10 NGUYÊN TẮC THƯỞNG THỨC Äá»’ Ä‚N NHẬT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Washoku – … Äồ ăn nháºt đã trở thà nh má»™t nét văn hóa phi váºt thể của đất nÆ°á»›c Nháºt Bản đã được UNESCO công nháºn. NhÆ°ng không cần Ä‘iá»u đó, giá trị văn hóa thá»±c Nháºt Bản luôn được rất nhiá»u ngÆ°á»i biết đến, thưởng thức thức ăn Nháºt Bản n hÆ° thế nà o được coi là đúng, không phải ai cÅ©ng biết.
1. Không trá»™n Washabi vá»›i tÆ°Æ¡ng nÆ°á»›c:Â
Äây là cách ăn phổ biến trên thế giá»›i, nhÆ°ng không phải là ăn đúng Washabi. Cay The Washabi tan trên phụ kiện kèm theo hÆ°Æ¡ng vị của miếng Sashimi.Â
2. ÄÄ©a bát đảo ngược.
Bạn có thể láºt ngược nắp bát úp, bạn có thể thấy sợ rằng mình đã sá» dụng xong bÆ°a, tuy nhiên, cách xá» lý đúng nhất là nó trở lại trên bát, nhÆ° khi nó được bảo vệ ra bà n. ÄÆ¡n giản là vì you can doing há» nắp ngược lại.
3. Không đặt vá» sò trên nắp bát hoặc và o má»™t Ä‘Ä©a riêngÂ
. Khi được phục vụ món sò hay má»™t loại đồ ăn có khác vá», nhiá»u ngÆ°á»i có bát Ä‘Ä©a bá» há»™p rá»—ng và o nắp hoặc và o má»™t Ä‘Ä©a riêng khi hỠăn xong Äây là má»™t hà nh Ä‘á»™ng không theo lịch và cần phải có các lệnh tránh; ngÆ°á»i ăn nên để nà y phần vá» và o trong bát Ä‘Ä©a Ä‘á»±ng thức ăn.
4. Trán h lưỡng thức ăn:Â
Nói chung, bạn nên cố gắng ăn má»i thứ bằng cách ăn và tránh đồ ăn chỉ mất thá»i gian.
5. Không thể dùng tay để giữ giá»t.Â
Má»i ngÆ°á»i Ä‘á»u liên tưởng đây là hà nh Ä‘á»™ng lịch sá»±. Tá»± nhiên, giữ bà n tay trái của bạn bên dÆ°á»›i đồ ăn để đỡ thức ăn rÆ¡i hoặc nÆ°á»›c là thá»±c hiện má»™t hà nh Ä‘á»™ng xấu. Tay đồ ăn, có vẻ ngoà i lịch sá»±, tránh các sá»± cố rÆ¡i vãi đồ ăn hay các vết bẩn lên mặt bà n hay quần áo, nhÆ°ng thá»±c sá»± là má»™t đồ ăn, nên tránh khi ngồi dùng má»™t bữa ăn kiể u Nháºt Bản.
6. Không cầm Ä‘Å©a trÆ°á»›c khi bê thức ănÂ
Khi tham gia bữa ăn Nháºt, ngÆ°á»i đầu tiên bạn nên rá»a bát hoặc chén mà bạn sẽ dùng đến khi ăn trÆ°á»›c, sau đó má»›i cầm Ä‘Å©a lên. Khi bạn chuyển sang dùng bát khác, thì đầu tiên là đặt Ä‘Å©a xuống, sau đó. Change octa. only after you have a high to order my new octal. Bạn má»›i được cầm lại bát Ä‘Å©a.
7. Không đưa lại hay chạm đũa và o thức ăn nếu bạn không quản lý, và luôn ngừng lại khi ăn cơm
8. Không gác Ä‘Å© a trên bát Ä‘Ä©a.Â
Bạn đã nhìn thấy Ä‘iá»u nà y rất nhiá»u lần nhÆ° thể nó là má»™t Ä‘iá»u đúng đắn, nhÆ°ng nó thá»±c sá»± dùng bát Ä‘Å©a là má»™t Ä‘iá»u không đúng. Nếu bạn muốn đặt nó lên trên bát Ä‘Å©a, hay hashioki (phần để lại Ä‘Å©a). Nếu không có gác Ä‘Å©a, hãy dùng bao Ä‘Å©a để gấp má»™t chiếc bát Ä‘Å©a. Nếu bạn không cách nà o, bạn nên đặt Ä‘Å©a lên trên chiếc khay hoặc má»™t cái gì đó tÆ°Æ¡ng tá»±. bà n ..
9. Không sỠdụng lại đầu đũa của đĩa thức ăn.
Bởi vì phần cuối của đôi Ä‘Å©a là sá»± tiếp xúc vá»›i tay của bạn, nó không phải là sá»± sạch sẽ và không nên sá» dụng nó để thức ăn. Hãy há»i ngÆ°á»i phục vụ để lấy thêm má»™t đôi Ä‘Å©a nữa hay nói má»™t cách lịch trình sá»± việc. “Jika bashi de shitsurei shimasu†(xin thứ lá»—i cho tôi dùng Ä‘Å©a), và thức ăn bằng Ä‘Å©a của bẰ
10. No eat cao goted too a!
Nhiá»u ngÆ°á»i quản lý và đưa đồ ăn lên cao tầm mắt khi nói “itadakimasu” trÆ°á»›c khi ăn. Tuy nhiên, các quy tắc xã há»™i nói rằng bạn không bao giá» nên Ä‘Æ°a thức ăn lên cao quá của bạn, Ä‘iá»u đó là cao nhất mà bạn không thể đạt được
